Tarta de coco

Receta de tarta de coco

Sencilla y jugosa tarta de coco que tendrás lista ¡en una hora! Un bizcocho sano y casero, ideal para los desayunos y meriendas de toda la familia.

¿Quieres ver los ingredientes para Tarta de coco?

Descubre los ingredientes para hacer Tarta de coco pinchando aquí:

¿Cómo hacer tarta de coco?

1

Esta tarta de coco requiere que tengamos el horno calentado (sólo la parte de abajo) a 165ºC, por lo que comenzamos poniéndolo en marcha.

2

Ahora, tamizamos la harina junto con la levadura en un cuenco y reservamos. Seguidamente, separamos las claras y de las yemas y batimos las primeras (las claras) a punto de nieve con una pizca de sal. Reservamos también.

3

Ponemos las yemas junto con el azúcar en un bol y batimos con unas varillas hasta obtener una mezcla blanquecina. En ese momento, agregamos el aceite, los yogures de coco, el coco rallado y mezclamos bien.

4

Incorporamos poco a poco la harina tamizada y cuando esté integrada, unimos la masa de nuestra tarta de coco con las claras a punto de nieve. Mezclamos con movimientos envolventes para que no pierda el volumen y vertemos sobre un molde engrasado.

5

Horneamos la tarta de coco durante media hora y pasado ese tiempo, cambiamos la posición del horno para que caliente por las dos resistencias (arriba y abajo) y dejamos la tarta de coco otros 15 minutos más (o hasta que esté cocida).

6

Sacamos, desmoldamos y adornamos con coco rallado.

Foto orientativa: fugzu

Otras búsquedas relacionadas con "Tarta de coco"